Juan

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Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina del mundo
Cocina vegetariana
Cocina mediterránea
Tecnología alimentaria

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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Acerca de Juan

Soy chef de cocina desde hace mas de 15 años , asesor gastronómico,Formador de Cocina, Supervisar y controlar la higiene de las materias primas e insumos a utilizar en la producción de acuerdo a sus características organicistas. Poseo conocimientos de administración de recursos humanos y materiales, además de conocimientos gestión, habilidad en sistemas operativos específicos de restauración y manejo de servicio de comedores, salones, catering, restaurantes, cocinas de hoteles y similares

Sobre la clase

Se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas, bajo la supervisión... Trabajo ante los estudiantes, explicando detalladamente a medida que van desarrollando la receta, aclarando dudas y dando consejos

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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Graduado en técnico gastronomía, imparto clase de comida callejera y desayuno para niños, comidas fáciles y nutritivas

Graduado en gastronomía enseña a cocinar, emprender y vender comida. aprende técnicas, costos y menús desde cero.

Clases de pastelería profesional, repostería creativa y postres artesanales con enfoque práctico

Únete a mis clases de cocina saludables y fáciles. aprende a preparar platos deliciosos, equilibrados y frescos, ¡divirtiéndote al mismo tiempo!”

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Clases de cocina para principiantes y amantes de la cocina aprenderás de manera práctica, sencilla y divertida, desde técnicas básicas hasta la preparación de deliciosas recetas. no necesitas tener e

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Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

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