SOFIA - profesor de cocina - Buenos Aires
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La persona ideal entre los profes. Perfil de calidad, excelente formación y respuesta garantizada. SOFIA organizará con esmero tu primera clase de Cocina.

SOFIA

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  • Tarifa/h US$18
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Servicio Exclusivo de Clases de Cocina Aprendé a organizar tus comidas y comer mejor sin estrés. Clases personalizadas para mejorar tu alimentación: cocina práctica para el día a día. Sin complicacio

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Lugar de las clases

Embajadora

¡De lo mejor! Esta profesora sobresale dentro de su materia. Tiene un perfil de calidad, excelencia en su formación y respuesta garantizada. SOFIA organizará con mucho esmero tu primera clase de Cocina.

Acerca de SOFIA

Estudiante empedernida, investigo sobre comida todo el tiempo. Activísima y eso hace que todo lo que cocinemos sea práctico y fácil. Me divierte probar sabores nuevos, comer siempre algo diferente y disfruto muchísimo poder compartirlo con otro. Muchos años me alimenté muy mal y estuve disconforme con mi cuerpo. Con aprendizaje y estudio fui cambiando mi alimentación abriendo las puertas a un mundo rico y saludable, variado y para nada prohibitivo. ME GUSTA COMER! así que en eso espero que nos encontremos, en la cocina, haciendo y probando! :) P.D: trabajo armando las clases a medida, según tus objetivos, experiencia e intereses. Comer es tan personal que no se puede aplicar el mismo plan para todos. El desafío está en que cada un@ se vincule con la comida a su manera y con mi ayuda.

Porque comer es algo muy personal y no creo en recetas o planes iguales para todos. La idea es que, con mi ayuda, encuentres tu propia manera de vincularte con la comida y disfrutarla.

Si te dan ganas de aprender a cocinar fácil y comer mejor sin presión, nos encontramos en la cocina

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

Hay un momento en el que te das cuenta que no es que comés mal porque querés…sino que no sabés bien qué hacer en la cocina.

Abrís la heladera. Improvisás en el mejor de los casos o terminás pidiendo delivery.
Y el cuerpo empieza a pasar factura: menos energía, digestiones pesadas, cansancio constante.

No es falta de voluntad. Es falta de herramientas y de conexión con el placer de cocinar.

Mis clases son para:
-hombres que quieren perderle el miedo a la cocina y saber qué hacer con lo que hay en la heladera, sin complicaciones. Tener organización (Meal Prep) para optimizar su tiempo. Comer mejor para tener más energía .
-mujeres que están desconectadas de su cuerpo y que se cansaron de hacer dietas y sufrir. Conmigo vas a aprender a armar platos equilibrados, saber cocinar proteínas y vegetales correctamente, tener tus comidas saludables salvadoras pero ricas y creativas, comer sin culpa!

No enseño recetas gourmet. Enseño atajos y estructura para que tengas autonomía en tu cocinar.

La idea no es que seas chef. Es que puedas abrir la heladera y saber qué hacer :)

Si querés sentirte mejor sin complicarte la vida, empezamos desde lo básico.

¿CÓMO TRABAJAMOS?
Las clases son 100% personalizadas y se adaptan a tu rutina, gustos y objetivos.
La idea es ir cambiando de a poco tu forma de cocinar y de comer, sin presión ni reglas rígidas, animándote a probar sabores nuevos y a disfrutar el proceso.

La idea es pasarla bien, inspirarte y que cocinar para vos se vuelva algo posible!

MODALIDAD
Podés venir a mi cocina
Yo puedo ir a la tuya
O adaptar la clase a lo que necesites

Extra: también ofrezco modalidad cocinera privada: cocino y te dejo la comida lista para heladera o freezer.

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Precios

Tarifa/h

  • US$18

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$90
  • 10h: US$180

Virtual (online)

  • US$14/h

Desplazamientos

  • + US$10,000

Clase gratis

Esta primera clase gratis con SOFIA, te permite conocerle, comunicar tus necesidades y planear las siguientes clases.

  • 30min.

Especificaciones

Los precios son orientativos. Dependerá del trabajo y complejidad que requieran las clases según tus necesidades.

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  • ¿Cuándo has comenzado a practicarlo? ¿Cómo lo has descubierto?

    Desde niña inconscientemente la cocina se fue colando en mi vida. Luego al vivir sola y ser estudiante se vino el desafío de cocinarse.
    Con el correr de los años se fue profundizando el interés para que eso que comía diariamente fuese rico, creativo, saludable, además de generarme muchos desafíos y placer al cocinar.
    Cuando vi que transmitía esto mismo a mis personas cercanas, me di cuenta que podía ayudar a otros a mejorar su vínculo con la cocina y con la comida, de una forma alegre y descontracturada.
  • ¿Qué artistas u obras te han marcado más profundamente ?

    Narda Lepes, Dolli Irigoyen, Gaston Acurio, Yotam Ottolenghi, Mauro Colagreco, Ximena Saenz.
  • ¿Cuales son las cualidades que consideras necesarias para poder tener éxito en este ámbito?

    - Curiosidad para probar y reinventar.
    - Respeto por el alimento y lo natural.
    - Creatividad para ver lo simple con otros ojos.
    - Empatía para enseñar y conectar.
    - Pasión por compartir lo que sabés.
    - Coherencia: cocinar como vivís y enseñar lo que realmente creés.
  • Danos un consejo que nos ayude a progresar y no perder las ganas de conseguir nuestro objetivo.

    No busques la perfección, sino el progreso. Cada plato que prepares, aunque no salga perfecto, es un paso adelante. Aprender es parte del camino, no un obstáculo. Y sobre todo, disfrutá el proceso. Cocinar es un acto de amor y juego, no una obligación. Si te permitís divertirte y ser creativo, la energía va a fluir sola y el objetivo va a estar más cerca de lo que pensás.
  • Ayúdanos a comprender más tu pasión. Dinos qué te aporta o qué despierta en ti. ¿Tienes alguna otra que quieras compartir con nosotr@s?

    La cocina creativa y saludable para mí es crear con alegría y cuidar de mí y de los demás. Me despierta ganas de probar, aprender y compartir. Es un espacio donde puedo expresar mi creatividad y hacer que comer rico y sano sea simple y divertido. Además, me encanta aprender siempre algo nuevo y transmitirlo en cada clase.
  • ¿Estás orgullosa de los trabajos que has realizado hasta ahora?

    Sí, estoy muy orgullosa! Lo que más valoro no son solo los trabajos en sí, sino cómo mis alumn@s fueron conectando con las clases, animándose a probar, equivocarse y crear sus propias versiones. Ver que van ganando confianza para cocinar con creatividad y salud, y que ya no solo siguen recetas sino que empiezan a jugar con sus ideas… eso es lo que realmente me llena y me hace sentir que todo vale la pena.
  • ¿Alguna vez te ha impresionado la evolución que ha tenido un/a alumn@ o sus especiales capacidades?

    Sí, muchas veces! Me emociona muchísimo cuando un alumn@ que al principio se sentía insegur@ o con poca experiencia, poco a poco gana confianza y creatividad, animándose a probar combinaciones nuevas y a cocinar de forma más libre y saludable. Ver esa evolución, cómo descubren sus propias capacidades y empiezan a brillar en la cocina, es una de las partes más lindas de dar clases.
  • ¡Ser un/a Superprof es todo un arte! ¿Cuál es tu secreto?

    Creo que el secreto para ser un/a Superprof es combinar pasión, paciencia y empatía. En mi caso me esfuerzo por crear un espacio donde mis alumn@s se sientan cómodos para experimentar, equivocarse y aprender sin presiones. Además, siempre busco adaptar las clases a sus intereses y ritmos, para que la cocina creativa y saludable sea algo disfrutable y auténtico para cada uno de ellos.
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