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Valentina
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Número de estudiantes a los que Valentina ha dado clase desde que se unió a Superprof
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- Pastelería
Profesora de cocina y pastelería con experiencia en cocina profesional y formación técnica. Clases personalizadas para todos los niveles, enfocadas en técnicas, organización y criterio culinario, con
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Lugar de las clases
Recomendada
Valentina, es una profesora apreciada por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Valentina
Soy Valentina, cocinera profesional y repostera con más de 10 años de experiencia en gastronomía, tanto en cocina profesional como en docencia y asesorías.
Soy mujer indígena y neurodivergente. Esto influye directamente en mi forma de enseñar: empática, respetuosa de los distintos ritmos de aprendizaje y enfocada en procesos reales, no en exigencias rígidas.
He trabajado en cocina caliente, fría, pastelería, gestión gastronómica y alimentación con requerimientos especiales (vegetariana, vegana y sin gluten).
Creo profundamente en la cocina como una herramienta de autonomía, crecimiento personal y movilidad social.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
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niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Autres
Para Niños
- Inglés
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Inglés
Español
Mis clases de pastelería y repostería están pensadas para personas reales, no para chefs de revista.
Aprenderás técnica, sí, pero sobre todo criterio: el porqué de cada preparación, cómo organizarte en la cocina, usar correctamente los insumos y adaptar recetas según lo que tienes disponible.
Trabajo con una metodología clara, cercana y flexible, adaptada a tu ritmo y nivel. Uso ejemplos concretos, correcciones en tiempo real y tips prácticos que sirven tanto para cocinar en casa como en contextos profesionales.
Mi objetivo es que entiendas la cocina, no que memorices recetas.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Pastelería.
2
Recomendada. Enseña con mucha paciencia y tiene mucho carisma. He aprendido bastante sobre cocina vegana gracias a sus clases.
Valentina me dio clases de repostería,muy amable,paciente y servicial. La recomiendo 100% 🫶🏻
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Precios
Tarifa/h
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Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$80
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