Ricardo - profesor de cocina - Bogotá
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Ricardo

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Acerca de Ricardo

Soy técnico profesional con experiencia de más de 10 años en cocina colombiana, árabe, mexicana, argentina, española e italiana, comida fuision, postres y diseños de menús. Montaje de bufette, banquetes y decoraciones de mesas y platos.

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
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  • niveles :

    Básico

    Intermedio

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    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

Trato una metodología teorico-práctico, dónde el 50 % es estándar, 40% de creatividad y el 10% de ingenio, teniendo en cuenta color, sabor y texturas y sus combinaciones.

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