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Maximiliano
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Soy Profesional Gastronómico y Profesional Pastelero con 20 años de experiencia. Desde hace 10 años tengo experiencia en la docencia como Instructor Gastronómico en Centro de Formación Profesional
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Mi método de enseñanza se trata de entender la teoría y los procesos fisicoquímicos involucrados en las preparaciones para que los resultados en la práctica no sean azarosos y se pueda mejorar de forma conciente el producto
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