Ernsto - profesor de cocina - Buritaca
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Ernsto

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Persona dinámica responsable, Con cualidades tales como la honestidad, respeto, amor por lo que hace, Manejo de documentos de almacenaje de productos, proveedores. amplia experiencia en comida col

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Acerca de Ernsto

Persona dinámica responsable, con capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Con cualidades tales como la honestidad, respeto, amor por lo que hace, solución de conflictos, Manejo de personal. Manejo de documentos de almacenaje de productos tales como: control calidad de menú, bitácora de muestras, plan de saneamiento, control de bajas, comanda producto procesado he inventarios y proveedores. Tambien manejo de personal como lider de area

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
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  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

manejo de documentos relacionados con la cocina.
manejo de proveedores.
manejo de equipo de cocina (cuchillos, mandolina, hornos, empacadora al vacio, maquinas para helados y postres.)
tecnica de preparacion de alimentos.
tipos de coccion.
torta basica
creacion y elaboracion de nuevas recetas.

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