1ra clase gratis
El perfil Carlo Ivan y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Carlo Ivan
- Tarifa/h US$14
- Responde en 1h
US$14/h
Contactar
1ra clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina del mundo
- Chocolate
Maestría en Gestión de Eventos, Banquetes, Grupos y Convenciones. Licenciado en Gastronomía. Cocinero mexicano con 18 años de experiencia en el medio gastronómico, principalmente dedicado a la cocina
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina del mundo
- Chocolate
Lugar de las clases
Acerca de Carlo Ivan
Chef Carlo Cárdenas. Maestría en Gestión de Eventos, Banquetes, Grupos y Convenciones. Licenciado en Gastronomía. Cocinero mexicano con 19 años de experiencia en el medio gastronómico, principalmente dedicado a la cocina mexicana y pastelería de vanguardia. Durante mi vida profesional me formé dentro del mundo de la planeación y organización de eventos, específicamente en banquetería. He sido docente en diferentes universidades desde hace 14 años. He participado en eventos internacionales de investigación y documentación de cocina yucateca como "Cook it Raw", bajo la dirección del chef Alessandro Porcelli. He trabajado con el chef Jeremiah Tower, padre de la cocina californiana, como auxiliar en programas de televisión de EUA, así como investigación de cocina mexicana tradicional. Juez invitado en el programa Top Chef, EUA, temporada 13, semifinal. Especialización en Pastelería y Panadería en la escuela Celia Gastronómica, Córdoba, Argentina. Fungí como chef repostero corporativo del grupo JIGSA, en donde supervisaba la calidad de los postres y creación y mejora de productos para la carta de los restaurantes: Crabster, Sanbravo, Silverfish, Crabster Paseo 60. Actualmente, soy propietario de Xamach: Culinary Experiences en donde brindo servicios de catering, chef privado y gastroturismo de cocina maya y yucateca, que complemento junto con mis actividades de docencia.
Ver más
Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Como docente me gusta conectar con los alumnos y ayudarlos a explotar su potencial al máximo. Mi método de enseñanza es dinámico y me concentro en que la experiencia de aprendizaje sea agradable. Si buscas especializarte o profundizar en algún tema, te garantizo que juntos podremos alcanzar tus objetivos.
Ver más
Precios
Tarifa/h
- US$14
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$70
- 10h: US$140
Virtual (online)
- US$14/h
Clase gratis
Esta primera clase gratis con Carlo Ivan, te permite conocerle, comunicar tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1h
Profesores de Cocina similares
Madeline
Santo Domingo & Virtual (online)
- 10US$/h
- 1ra clase gratis
Lebrun
Luperón
- 20US$/h
- 1ra clase gratis
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & Virtual (online)
- 4US$/h
Chef Alessandro
Jardim Luanda, Brasil & Virtual (online)
- 23US$/h
- 1ra clase gratis
Sana
Luton, Reino Unido & Virtual (online)
- 20US$/h
- 1ra clase gratis
Melissa
, Colombia & Virtual (online)
- 13US$/h
RANIS
Providencia, Chile & Virtual (online)
- 16US$/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & Virtual (online)
- 17US$/h
Eduardo
Alicante (Alacant), España & Virtual (online)
- 29US$/h
- 1ra clase gratis
Fernando
Mazatlán, México & Virtual (online)
- 14US$/h
- 1ra clase gratis
Jimmy
San Fernando, España & Virtual (online)
- 16US$/h
- 1ra clase gratis
Carolina
Medellín, Colombia & Virtual (online)
- 13US$/h
- 1ra clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México, México & Virtual (online)
- 43US$/h
- 1ra clase gratis
María
Madrid, España & Virtual (online)
- 14US$/h
- 1ra clase gratis
Francisco
Boedo, Argentina & Virtual (online)
- 5US$/h
- 1ra clase gratis
Javi
Gandía, España & Virtual (online)
- 24US$/h
- 1ra clase gratis
Edu
Alaró, España & Virtual (online)
- 29US$/h
David
Medellín, Colombia & Virtual (online)
- 26US$/h
Bernardo
Chillán, Chile & Virtual (online)
- 4US$/h
- 1ra clase gratis
Frank
Ciudad de México, México & Virtual (online)
- 27US$/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de cocina
