Gerardo

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Gastronomía

Lic en gastronomía da apoyo en el área y administración del área restaurantera así como elaboración de menús.

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Acerca de Gerardo

Soy licenciado en gastronomía de 27 años ycon 4 años de experiencia en cualquier área de cocina, barra, servicio al comensal y enología que incluyen restaurantes en Nayarit, Ensenada, Tijuana. Cursos con valor curricular y avalados por reconocimientos del ICUM, UTN, y empresas reconocidas a nivel nacional e internacional realacionadas directamente con el área

Sobre la clase

Me gusta enseñar a base de ejemplos, vídeos y datos reales. Explico de una y dos formas hasta llegar al punto en que comprendan el tema, también me gusta dar apoyo moral y manual a quien lo solicite.
Dirijo mis cursos a quien lo necesite no tengo ningúna objeción de ayudar a quien lo solicite

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Graduado en gastronomía enseña a cocinar, emprender y vender comida. aprende técnicas, costos y menús desde cero.

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Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas a trabajar las masas con técnica y criterio.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Cocina sin miedo: domina técnicas sencillas, mejora sabores y disfruta creando platos

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

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