Deinny - profesor de cocina - Medellín
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Deinny

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  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina mexicana
  • Preparación del café

Hola!! Mi nombre es Deinny Fereira y en esta seccion, aprenderas cocina y algunos terminos que utilizaras en la practica, tambien aprenderas un poco sobre algunas gastronomias y cocina mexicana

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina mexicana
  • Preparación del café

Lugar de las clases

Acerca de Deinny

Desde hace muchos años el mundo de la cocina siempre me llamo la atención, desde ver cocinar a mi abuela esas deliciosas sopas, guisos... Me dedique a aprender este hermoso Arte, Graduado en una Escuela de Gastronomía en Venezuela, adquirí los conocimientos fundamentales para iniciar en este campo.
Ya hoy en día con mas de 5 años de experiencia puedo ayudarte a Iniciarte como cocinero Profesional, las técnicas y métodos que aprenderás te aseguro que te van a servir de mucho en cualquier parte del mundo

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

Introducción al mundo Gastronómico, es importante conocer la Historia, Ética y Moral de un cocinero, definición, Profesión, Liderazgo trabajo en equipo, Chef, Estrategias de un Chef.
Aprenderás los tipos de Fondos, Ligazones y Salsas.
Técnicas de cocción de Proteínas
Tipos de Cortes para Vegetales
Cocción de arroces
Métodos de Conservación de un alimento
Hiervas, Condimentos y Especias
Anti Pastos, Sopas y Contornos o Guarnición
Introduccion a la Gastronomia Internacional

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