Maricielo - profesor de cocina - Ciudad de México
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Maricielo - profesor de cocina - Ciudad de México

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Maricielo

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Maricielo - profesor de cocina - Ciudad de México

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  • Cocina
  • Pastelería
  • Panadería
  • Chocolate
  • Elaboración de sushi

Graduada de chef profesional en la universidad ISIMA, enseñó cocina, repostería, chocolatería y panadería

  • Cocina
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Lugar de las clases

Acerca de Maricielo

Me hubiera gustado un maestro que me ayudara a entender el porqué de las recetas, como por qué se infla la masa en el momento de leudar, cómo poder intensificar los sabores en cada platillo.

Ya que gracias a estas enseñanzas comprendemos muchísimo esa y hasta más recetas iguales.

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

Enseñó la ciencia que hay detrás de cada ingrediente que se mezcla y el entendimiento de las recetas

Comprende cada reacción de tu receta y el porqué de cada paso de ella. Ejemplo
¿Cómo se forma el gluten? Al hidratarlo, ya que este deja de estar tenso al hidratarse

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Precios

Tarifa/h

  • US$6

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$29
  • 10h: US$58

Desplazamientos

  • + US$100

Clase gratis

Esta primera clase gratis con Maricielo, te permite conocerle, comunicar tus necesidades y planear las siguientes clases.

  • 1h

Virtual (online)

  • US$14/h

Especificaciones

El costo del desplazamiento es un aproximado, pero puede bajar o subir dependiendo del lugar

El costo de las clases igual es un aproximado, pero baja o sube dependiendo de qué quieras aprender

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