Denis - profesor de gastronomía - Mérida
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Denis

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Denis - profesor de gastronomía - Mérida

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Gastronomía en general, miembro de la academia Culinaria de Francia, escuela francesa.

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Lugar de las clases

Acerca de Denis

Apertura y operación en restaurantes y hoteles, incluyendo banquete tanto en categoría lujo, como masivo y clubes. Experto en ingeniería de platillos y menús, costos, fijación de preciso y métodos de control. Certificado Serve Safe por la National Restaurant Association de Estados Unidos.

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Francés
  • Inglés
  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Francés

Inglés

Español

Mi método es enseñar explicando al mismo tiempo y hacer repetir el alumno. Para mi lo mas importante es adquirir la técnicas de ejecución, conocer bien la materias primas y sus cualidades, así como entender la lógica de trabajo y sus secuencias, muchos mas que simples recetas.

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Precios

Tarifa/h

  • US$15

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$14
  • 10h: US$13

Desplazamientos

  • + US$50

Virtual (online)

  • US$15/h

Especificaciones

Clase anulada menos de 24 horas genera cobro del 50% del valor.
Clase anulada antes de los 24 horas no genera cobro.

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