Estefania - profesor de gastronomía - Ciudad de México
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Estefania

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  • Gastronomía
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Estefania Licenciada en Gastronomia, con diplomado en reposteria de vanguardia, Alvaro Obregon

  • Gastronomía
  • Pastelería
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  • Chocolate

Lugar de las clases

Acerca de Estefania

tengo 5 años de experiencia trabajando como cocinera, en mi ultimo empleo estuve de encargada, tengo un pequeño negocio donde realizo Pasteles de Vanguardia, también tengo conocimientos en banquetes, eventos de mínimo 300 personas., en estos momentos estoy dando un pequeño taller de cocina a niños en un taller de tareas.

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Sobre la clase

  • Intermedio
  • niveles :

    Intermedio

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

mi Nombre es Estefania, tengo conocimientos en gastronomía, ya sea para realizar platillos sencillos, iniciando desde lo indispensable como las bases (salsas madres, cortes, temperaturas, termino de carnes etc...) al igual que postres básicos, chocolates y pasteles vanguardistas. soy dinámica y con ideas nuevas.
me especializo en pastelería para quien le encante o se interese en la delicia de los postres, con gusto les ayudare, 40% teoría y 30% de practica. Me gusta compartir mis conocimientos, que mis futuros alumnos tengas las herramientas que necesitan.
he tenido un poco demás practica con niños, con recetas sencillas para ellos.
Soy Licenciada es Gastronomía, tengo un Diplomado en Repostería de vanguardia.

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Precios

Tarifa/h

  • US$6

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$26
  • 10h: US$44

Desplazamientos

  • + US$60

Virtual (online)

  • US$9/h

Especificaciones

es el mínimo que cobro por clase, ya que puede depender y es opcional si llevo insumos o por su propia cuenta.( en el caso de la web, es un poco mas caro ya que los insumos van por mi cuenta, ya que en el caso de las clases de repostería los insumos son de buena calidad, y por lo tanto son mas caros) en lo general recomiendo las clases personales, ya que si en la practica cometen un pequeño error les indico como poder resolverlas.

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