1ra clase gratis
Alejandra
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- Cocina
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Especialista en Panadería europea, Masa Madre y Artes culinarias, graduada de Ambrosía y El Claustro.
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Lugar de las clases
Acerca de Alejandra
El arte es para compartir, no puedes hacer cosas solo para ti y no mostrar al mundo cómo lo lograste, por esa razón decidí dar clases, para compartir conocimiento de un arte con mucha paciencia y amor, amor al pan.
Para la elaboración de pan son importantes los detalles, la paciencia y sobre todo el conocimiento y la habilidad, la cual se adquiere con el tiempo.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Apasionada del pan europeo y las técnicas de elaboración, ya que son un arte en la paciencia y la fermentación.
Aprenderás a elaborar Masa Madre desde cero, así como panes con masa madre tanto dulces como salados.
Técnicas de elaboración de hogazas, fermentación, tiempo de leudado y horneado.
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Precios
Tarifa/h
- US$14
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$70
- 10h: US$140
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Clase gratis
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