Gerardo
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- Cocina
Enseñanza sobre la cocina mexicana tradicional; el arte culinario y su evolución.
- Cocina
Lugar de las clases
Acerca de Gerardo
Soy cocinero tradicional e investigar local de unas de las cocinas más vastas de nuestro país, la cocina del estado de Michoacán. Actualmente elaboro una recopilación de platillos y técnicas ancestrales para la difusión del patrimonio gastronómico y cultural michoacano.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Me gusta enseñar con base a la experimentación personal, al gusto propio de hacer explotar los sabores. Me gusta fomentar el amor y el respeto hacia la complejidad que encierra la cocina tradicional mexicana, así como su evolución y arte.
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Precios
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