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Edgar
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Lugar de las clases
Acerca de Edgar
Dedicado a la hosteleria desde hace 25 años, primero ocho años trabajando como camarero, y despues como cocinero, en sus distintas categorias, primero ayudante de cocina, despues cocinero, despues jefe de partida, despues subcheff, y he hecho algunos proyectos de jefe de cocina, aunque no es mi pasion, me gusta mas enseñar que trabajar para el turismo.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Mi metodologia de tranajo es disciplanada y respectuosa con el producto, el conocimiento de este nos permite sacar las maximas prestaciones de las materias, y las tecnicas de cocina, su conocimiento y aplicacion, son herramientas que la gastronomia nos ofrece en el proceso creativo de crear comida
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Precios
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Tarifas de los paquetes por horas
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