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Víctor
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Acerca de Víctor
He impartido cursos de perfeccionamiento en diversos hoteles y restaurantes así como cursos de garantía social.
Con resultados más que aceptables en el perfeccionamiento de técnicas de cocina, diseño de emplatados, fusión de cocinas, desarrollo creativo de platos y diseño de cartas y postres.
Sobre la clase
- Avanzado
niveles :
Avanzado
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En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Cocinero con más de 20 años de experiencia impartirá clases tanto a profesionales como a todo aquel que quiera iniciarse en el mundo de la gastronomía, profundizando en técnicas, recetas clásicas y su evolución y el uso de Nueva maquinaria de cocina
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