1ra clase gratis
Borja
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- Cocina
Cocinero profesional y enseño procesos basicos de elaboraciones de cocina y pasteleria.
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Lugar de las clases
Acerca de Borja
Soy Borja , llevo desde los 16 años en la hosteleria y desde los 19 en cocinas profesionales, dirigiendo y encargado de la formacion de personas, y me gustaria poder compartir esta experiencia y los conocimientos mediante clases dinamicas y con gente que quiera aprender.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Aprenderemosa través de la observacionón y rrealizacionde tareas basic de cocina,
Por ejemplo :
Cortes y tipos de corte.
Realización de caldos (pescado,pollo,jugos...)
Salsas basicas y derivadas asi cómo otras más complejas.
Limpieza, manipulacion y tratamiento de pescados.
Limpieza y manipulacion de aves y carnes.
Y mucho más!
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Precios
Tarifa/h
- US$15
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$75
- 10h: US$150
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Clase gratis
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