Johanna - profesor de gastronomía - Bogotá
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Johanna

  • Tarifa/h US$10
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"Clases de Galletas al Estilo New York: El Secreto de la Perfección en Cada Mordisco"

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Lugar de las clases

Recomendada

Johanna, es una profesora apreciada por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.

Acerca de Johanna

Soy chef y pastelero profesional, con un enfoque único en cada receta y técnica. A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de perfeccionar mis habilidades en áreas como la pastelería francesa, repostería, chocolatería, decoración y merengues. Pero lo que realmente me apasiona es compartir todo este conocimiento. He enseñado a niños y adultos, ¡y me encanta ver cómo se transforman y disfrutan del proceso!

Mi especialidad, sin duda, son las galletas estilo New York: grandes, crujientes por fuera y súper suaves por dentro. Con años de práctica, he perfeccionado una receta que logra ese balance perfecto de sabor y textura, algo que te invito a probar. Desde lo más básico hasta lo más elaborado, estoy aquí para mostrarte técnicas que no encontrarás en cualquier escuela. Si te apasiona la repostería, ¡estás en el lugar correcto!

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

¡Aprende a hacer las auténticas galletas estilo New York!

¿Te gustan las galletas gigantes con un relleno delicioso? ¡Entonces este curso es para ti!

En nuestras clases prácticas y didácticas, aprenderás:

La receta original de las galletas estilo New York, con su textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Técnicas de relleno: cómo preparar rellenos irresistibles como chocolate, dulce de leche, crema de cacahuate y más.
Trucos y consejos para lograr el sabor y presentación perfectos.
Prácticas en vivo para que puedas hacerlas tú mismo, ¡con nuestros acompañamiento personalizado!

¡Al finalizar, te llevarás tus propias galletas y la receta para seguir sorprendiéndote en casa!

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Precios

Tarifa/h

  • US$10

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$51
  • 10h: US$103

Virtual (online)

  • US$9/h

Desplazamientos

  • + US$25,000

Clase gratis

Esta primera clase gratis con Johanna, te permite conocerle, comunicar tus necesidades y planear las siguientes clases.

  • 30min.

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