Francisco
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Acerca de Francisco
Más de 10 años de experiencia dando clases a nivel universitario, cursos de cocina básica, intermedia, avanzada y especializada, manejo de cocinas tradicionales y técnicas de vanguardia, diseño de menús, manejo de costos y administración culinaria, formación de equipos y trabajo en cocinas profesionañes
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Sobre la clase
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Chef profesional con estudios en artes culinarias, investigación en diversos tipos de cocina y pasión por el manejo de alimentos que ofrezco cursos de cocina basada en técnicas culinarias aplicadas según el tipo de cocina, siempre buscando alta calidad y excelente sabor
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