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Andrés
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Chef profesional instructor en cocina internacional contemporánea; cocina saludable; tradicional; asesoría en manejo de banquetes. En la ciudad de Aguascalientes.
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Lugar de las clases
Acerca de Andrés
Cuento con ya 15 años de experiencia como chef. 8 de esos años como jefe de cocinas, 5 años como souchef y 2 como chef ejecutivo. En hoteles como fiesta americana, Marriot, courtyard. Y durante esos años e tenido el gusto de impartir clases y ayudar a mis compañeros a desarrollar su talento y mejorar como cocineros. 7 de ellos ya son jefes de cocina en hoteles de prestigio de zonas turísticas.
5 se han graduado de escuelas como cordon blue México, Instituto culinario de México, superior de gastronomía.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Chef instructor y asesor de cocina. Con clases dirigidas a personas aficionadas a la cocina hasta personas que se dedican a esta profesión. Asesoría a estudiantes que inician su carrera o quienes ya están más avanzados.
Especialidades en alta cocina y manejo de banquetes. Manejo de costos, rendimientos, etc
Clases teóricas y prácticas en su propio domicilio, aprendiendo paso a paso las técnicas en el manejo de los alimentos. Usted realizará sus propias recetas, no sólo observará. Voy a orientarle y a darle consejos para que su cocina sea cada vez mejor.
Mis clases son dinámicas y entretenidas.
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Precios
Tarifa/h
- US$23
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$87
- 10h: US$174
Virtual (online)
- US$19/h
Desplazamientos
- + US$100
Especificaciones
Estos precio pueden variar de acuerdo el nivel del estudiante, la distancia que deba desplazarme, entre otras cosas.
En la primer clase la primera hora es gratis.
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