Juan Carlos - profesor de gastronomía - Heroica Puebla de Zaragoza
1ra clase gratis
Juan Carlos - profesor de gastronomía - Heroica Puebla de Zaragoza

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Juan Carlos

  • Tarifa US$8
  • Respuesta 1h
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Juan Carlos - profesor de gastronomía - Heroica Puebla de Zaragoza

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  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Decoración de bizcochos
  • Cocina sin gluten
  • Chocolate

Chef Pastelero|Chocolatero imparte clases prácticas y teóricas de alta repostería en Puebla

  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Decoración de bizcochos
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Lugar de las clases

Acerca de Juan Carlos

Soy licenciado en gastronomía especialista en repostería y chocolatería con diplomado en calidad en el servicio y mixología, con trayectoria en el área de restaurante / hotel de alta cocina ademas de desarrollar postres de especialidad como gluten free, veganos, para diabéticos, etc. 

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Sobre la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

    Para Niños

  • Español

En cuáles idiomas se da la clase :

Español

Prefiero enseñar con base a un 80% de práctica y 20% teoría acompañando al alumno en todo el proceso del producto desde el mise and place hasta el mismo decorado enseñando técnicas y reglas de composición artísticas aplicadas a la gastronomía

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Precios

Tarifa

  • US$8

Tarifas de los paquetes por horas

  • 5h: US$40
  • 10h: US$81

Clase gratis

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  • 1h

Virtual (online)

  • US$8/h

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