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Marc
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Chef para enseñar las bases de la cocina tradicional desde 0 en Barcelona
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Lugar de las clases
Acerca de Marc
Graduado en Gastronomía y Artes Culinarias por el Basque Culinary Center (Donostia).
Prácticas en restaurante con 3 estrellas Michelin, AbAC (Barcelona).
Jefe de cocina en restaurante Saburdi (Vitoria Gasteiz) para realizar un nuevo concepto gastronómico así como la nueva carta y menú.
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Sobre la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Inglés
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Inglés
Español
Enseñar todo desde 0, solucionando todas las preguntas realizadas.
Clases prácticas con opción de realizar las elaboraciones al momento.
Las clases se dirigen a todos los ámbitos, desde iniciados a más avanzados.
La clase empezará con la explicación de las técnicas a realizar, seguido de los ingredientes para acabar con la elaboración.
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Precios
Tarifa/h
- US$15
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$75
- 10h: US$150
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