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Ignacio
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Chef Instructor Certificado en Alimentos y Bebidas, te asesora en costos operativos del restaurante.
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Lugar de las clases
Acerca de Ignacio
15 años de experiencia en consultoría a Hoteles y restaurantes. Seis certificaciones con al CONOCER, en estándares de Competencia Laboral de alimentos y bebidas. Reingieneria de Costos operartivos, planeación de menús, montaje de platillos, servicio a comensales, cata de vinos. etc.
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Sobre la clase
- Primaria
- Media
- Secundaria
- +17
niveles :
Primaria
Media
Secundaria
Educación técnico superior
Educación superior
Formación para adultos
Maestría
Doctorado
Educación Temprana
A1 - Principiante
A2 - Intermedio
B1 - Independiente
B2 - Avanzado
C1 - Superior
C2 - Experto
Otras formaciones profesionales
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Español
Me gusta enseñar a partir de la problemática o casos que se presentan de manera recurrente en establecimientos de alimentos. He tenido la oportunidad de formar varios equipos de trabajo tanto en cocina como en piso de ventas, asesoría administrativa, planeación estratégica.
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Precios
Tarifa/h
- US$18
Tarifas de los paquetes por horas
- 5h: US$90
- 10h: US$180
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