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Paul
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40 anos en cocinas de hoteles y restaurantes da clases en cocina
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Acerca de Paul
soy cocinero y profesor de cocina con titulos, 40 anos en cocinas desde londres , espana , sud africa y suiza
todo tipo de estilos , buffets, a la carta, menus, costes, cocina francesa, italiano, espanol, inglese, llevando 20 anos en cocinas grandes y familiares.
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Sobre la clase
- Primaria
- Media
- Secundaria
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niveles :
Primaria
Media
Secundaria
Terminale
Educación técnico superior
Educación superior
Formación para adultos
A1 - Principiante
A2 - Intermedio
B1 - Independiente
B2 - Avanzado
C1 - Superior
C2 - Experto
Otras formaciones profesionales
Básico
Intermedio
Avanzado
Para Niños
- Inglés
- Español
En cuáles idiomas se da la clase :
Inglés
Español
en base de experiencia emperzamos con la bases de cocina , como cuchillos los usos, manejar cortes como juliana, dados, brunoise, paysan, filetier pescados, dehuesar carne, para prepera sadados, plancha, sarten, coccion lento, mirando calidades de productos, utilizando productos locales y temporales.
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Tarifa
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Virtual (online)
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